綠茶和紅茶的效果

“我們通過(guò)計(jì)算機(jī)建模和誘變研究發(fā)現(xiàn)，特定的兒茶素與電壓傳感器的腳結(jié)合，這是KCNQ5的一部分，它允許通道響應(yīng)細(xì)胞的刺激而打開。這種結(jié)合使通道更容易打開。以及更早的細(xì)胞激發(fā)過(guò)程。”雅培解釋說(shuō)。

加利福尼亞州爾灣市-2021年3月8日-加州大學(xué)爾灣市大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，綠茶和紅茶中的化合物均可通過(guò)激活血管壁中的離子通道蛋白來(lái)使血管松弛。這一發(fā)現(xiàn)有助于解釋茶的降壓特性，并可能導(dǎo)致新的降血壓藥物的設(shè)計(jì)。

該發(fā)現(xiàn)發(fā)表在《細(xì)胞生理學(xué)與生物化學(xué)》上，該發(fā)現(xiàn)是由UCI醫(yī)學(xué)院生理學(xué)和生物物理學(xué)系教授Geoffrey Abbott博士進(jìn)行的。雅培實(shí)驗(yàn)室的研究生Kaitlyn Redford是該研究的第-一作者，題為“ KCNQ5鉀離子通道的激活是茶葉血管舒張的基礎(chǔ)”。

因?yàn)槭澜缟隙噙_(dá)三分之一的成年人口患有高血壓，而且這種情況被認(rèn)為是全-球心血管疾病和過(guò)早死亡的可改變的危險(xiǎn)因素之一，所以治療高血壓的新方法具有改善全-球公共衛(wèi)生的巨大潛力。先前的研究表明，飲用綠茶或紅茶可以使血壓降低一小部分，但仍可保持不變，并且以前發(fā)現(xiàn)兒茶素可促進(jìn)這種特性。將KCNQ5鑒定為茶兒茶素高血壓特性的新靶標(biāo)可促進(jìn)藥物化學(xué)優(yōu)化，以提高藥效或功效。

研究結(jié)果表明，茶中發(fā)現(xiàn)了兩種兒茶素型類黃酮化合物(表兒茶素沒(méi)食子酸酯和表沒(méi)食子兒茶素-3-沒(méi)食子酸酯)，它們分別激活一種特定類型的離子通道蛋白，即KCNQ5，從而使鉀離子從細(xì)胞中擴(kuò)散出去，從而減少細(xì)胞凋亡。興奮性。由于KCNQ5在位于血管內(nèi)壁的平滑肌中被發(fā)現(xiàn)，因此茶兒茶素對(duì)KCNQ5的激活也有望使血管松弛-哥本哈根大學(xué)的合作者證實(shí)了這一預(yù)測(cè)。